Los verdaderos conocedores del café natural tarde o temprano adquieren un dispositivo como un molinillo de café. Sin embargo, quiero comprar un producto de alta calidad para disfrutar el proceso en sí y no preocuparme por la facilidad de servicio del molinillo de café.
Entonces, antes de ir a la tienda, debe descubrir qué es este dispositivo. Entonces, los molinillos de café son mecánicos y eléctricos. Aquí hablaremos sobre un dispositivo eléctrico. Parecería que podría ser más fácil que elegir un molinillo de café, y algunos incluso usan una licuadora para tales fines. Sin embargo, el mejor molinillo de café debe tener una serie de características.
Es difícil decir con certeza qué fabricante fabrica los mejores molinos de café eléctricos para el hogar, la oficina y la cafetería. Cada modelo tiene sus propias ventajas y desventajas. Hay varios criterios a los que debe adherirse al elegir una máquina rectificadora:
- Nivel de potencia
- El número de modos de funcionamiento.
- ¿Hay un sistema de seguridad o no?
- Falta de olores químicos.
¿Qué molinillo de café es mejor elegir?
Cualquier amante del café sabe que el sabor del café natural depende no solo de su variedad, sino también de la molienda. Para no equivocarse con la elección, vale la pena determinar de antemano en qué centrarse y qué dispositivos no deben considerarse para la compra.
Un buen molinillo de café moderno debería ser capaz de hacer lo siguiente:
- Además de la capacidad de moler en diferentes grados, es necesario que también sea uniforme, es decir, las partículas trituradas de los granos deben ser del mismo tamaño.
- Calentamiento mínimo de granos de café. Cuando se calienta, el café libera aceites esenciales que permanecen en el molinillo de café en lugar de estar en la bebida.
- Función de ajuste de molienda. Para la preparación de diferentes tipos de café, se requiere un grado diferente de molienda de los granos. Por ejemplo, el espresso necesita café finamente molido, mientras que la molienda gruesa se usa para la prensa francesa.
Rotacional y molinillo de café de piedra de molino. Difieren en el principio de moler café. Cada uno tiene sus pros y sus contras, y la elección de uno de ellos depende de las preferencias individuales. Para comprender de qué se trata, debe desmontar cada uno de ellos por separado:
Molinillo de café rotativo
La molienda se lleva a cabo gracias a las cuchillas de hierro o cerámica, como un procesador de alimentos. Tal molinillo de café es relativamente barato, de 500 rublos. Está diseñado para procesar no solo granos de café, sino también otros productos, por ejemplo, se puede usar para hacer azúcar glas o moler nueces fácilmente. De hecho, el molinillo de café rotativo es una licuadora pequeña, por lo tanto, las funciones con este dispositivo son similares.
Las desventajas incluyen la molienda desigual de los granos. La molienda uniforme solo es posible si es necesario para obtener un café muy fino. Pero con este método de molienda, la máquina se calienta mucho, lo que afecta negativamente el sabor de la bebida.
Molinillo de café Millstone
Como su nombre lo indica, aquí la molienda de granos se realiza con piedras de molino. Pueden ser de acero inoxidable o cerámica. Tal molinillo de café con facilidad hará frente a la tarea de molienda uniforme, también es posible ajustar la molienda. Los granos en dicho dispositivo no se calientan, lo que significa que todos los aceites esenciales obtendrán la bebida, donde deberían estar. Las desventajas incluyen el costo. Un buen dispositivo costará al menos mil quinientos rublos.
¿Qué molinillo de café no vale la pena comprar?
Además, para comprar el dispositivo de más alta calidad, vale la pena decidir qué molinillo de café no necesita comprar bajo ninguna circunstancia. Por lo tanto, la presencia de las siguientes características debería desalentar por completo la compra de este dispositivo:
- Productos plasticos. Tal dispositivo servirá mucho menos tiempo del que quisiéramos. Es mejor dar preferencia a los modelos de acero inoxidable.
- No hay tazón adicional para café molido. Por lo general, los molinillos de café rotativos sufren de esto. Es simple, bastante problemático eliminar los granos molidos de debajo de los bordes afilados de los cuchillos sin riesgo de lesiones. Cuidar de tal aparato también es mucho más difícil.
- Será más conveniente para un molinillo de café con patas de goma que no le permitirá moverse alrededor de la mesa durante la operación.
El mejor molinillo de café rotativo
Bosch MKM 6000 / 6003- molinillo de café de alta calidad hecho de plástico grueso con un recipiente de metal. Puedes comprar alrededor de 1000 rublos. Volumen 0.7 kilogramos, potencia solo 180 vatios. El costo varía de uno a tres mil rublos. Hay un sistema de bloqueo al retirar la cubierta manualmente. Capaz de procesar otros productos que son similares en consistencia. El dispositivo es extremadamente fácil de usar, de poco ruido, ligero y pequeño. Gracias al diseño clásico se adapta al interior de cualquier cocina.
Como desventajas, se puede observar que con un trabajo prolongado, los cuchillos se calientan y esto, como se vio después, afecta negativamente la calidad de la bebida. Los granos molidos se pueden quitar solo girando el aparato, el cable no es lo suficientemente largo, a veces no es suficiente. Sin embargo, este dispositivo podría liderar fácilmente la clasificación donde se presentarán los mejores molinos de café rotativos eléctricos. Este modelo es la mejor combinación de precio y calidad, y el fabricante se ha ganado la confianza de sus clientes.
El mejor molinillo de café molino
Delonghi KG 89 es una opción que no solo agrada con su apariencia, sino también con el precio, así como con los indicadores técnicos. La caja de metal habla de una calidad europea sin igual, lo que extenderá la vida útil del molinillo de café tanto como sea posible. El uso seguro de este modelo está garantizado, ya que existe un sistema de doble protección. Puede establecer la cantidad de porciones para las que desea moler el grano. El aparato es fácil de usar y perfecto para usar tanto en casa como en una pequeña cafetería. Hay varios grados de molienda, lo cual es muy útil para los amantes de una variedad de bebidas de café. Las piedras de molino no se calientan, lo que significa que el café aquí es mucho más sabroso.
Desventajas: la molienda fina no es lo suficientemente fina, pero esto se puede solucionar al comprender la configuración del dispositivo.
Sin lugar a dudas, este es el mejor modelo de 2018, sin embargo, su compra costará alrededor de 4 mil rublos.
Molinillo de café eléctrico 2018-2019: ranking de los mejores modelos
La calificación se compiló sobre la base de los indicadores técnicos de los dispositivos, su apariencia, así como los comentarios de los clientes que ya han comprado y probado los modelos presentados a continuación en el caso.
Habiéndose familiarizado con los 10 molinillos de café principales, puede imaginar con mayor claridad qué molinillo de café es adecuado para su cocina.
№10
UNIDAD UCG-112
UNIDAD ROTATIVA UCG-112, hecha de muy alta calidad y el precio es bastante razonable. Un cuchillo afilado puede hacer frente a 50 gramos de granos en segundos. 150 vatios son suficientes para que este dispositivo haga un trabajo de calidad en cuatro minutos. También se ha pensado un sistema de seguridad que no le permitirá encender el dispositivo con la tapa abierta. La caja de acero inoxidable brinda confiabilidad a la apariencia del dispositivo. Cuesta alrededor de 1100 rublos.
Las ventajas incluyen facilidad de manejo, bajo peso y dimensiones compactas. De los inconvenientes: la falta de ajuste del grado de molienda y un nivel de ruido bastante alto.
№9
VITEK VT-1542
El pequeño y conveniente VITEK VT-1542 está dotado de un lugar especial para almacenar el cable, lo que lo hace conveniente para almacenar. A pesar de la caja de plástico, la calidad de construcción está a la altura. Al limpiar el dispositivo, no use sustancias abrasivas, se recomienda lavar con un paño húmedo. Bueno para uso doméstico.El cuchillo se auto afila, lo que no da olores y olores extraños a la bebida. Una capacidad de tazón de 70 gramos le permite preparar café para una empresa de 4 personas. A juzgar por las revisiones, el cambio no es muy conveniente, pero es más una cuestión de costumbre. Precio: 1800-2200 rublos.
№8
Polaris PCG 0815A
Elegante diseño ergonómico, una cubierta transparente con un sistema de protección, todo esto es Polaris PCG 1017. El motor del molinillo de café no arrancará hasta que se cierre la cubierta. La potencia de 170 W permite que el dispositivo domine los granos de café bastante grandes. Para el procesamiento rápido de café, se establece un modo de pulso.
Una carcasa de plástico de alta calidad está dotada de aislamiento acústico, por lo que el dispositivo funciona casi en silencio y no crea vibraciones. Le permite cargar no más de 50 g de granos, que se procesan en solo medio minuto. Su costo promedio en las tiendas es de hasta 1800 rublos.
№7
Simbo SCM-2934
La forma redonda del recipiente Simbo SCM-2934 le permite lograr la molienda más uniforme de los granos. Una carga es suficiente para preparar café para 12 personas. Este dispositivo también está equipado con un sistema de seguridad, el botón de inicio se puede poner en el fusible. Un cuchillo extraíble y de autoafilado facilita la limpieza sin riesgo de lesiones. Tal modelo se puede comprar por un precio dentro de mil rublos.
№6
Polaris PCG 0815A
Polaris PCG 0815A, el molinillo de café promedio en la categoría de precio medio, no es en vano en el ranking exactamente en el sexto lugar. El modo de pulso puede considerarse una ventaja aquí, así como un sistema de seguridad con un fusible en el interruptor. La caja de acero inoxidable está decorada con un diseño bastante agradable, que puede afectar significativamente la elección del comprador. El precio promedio es de 2000 rublos.
№5
Mikma ECMU IP-30
El plástico Mikma EKMU IP-30 abre los cinco primeros. El molinillo de café es casi silencioso, puede procesar no solo café recién tostado. Se adapta bien a productos como cereales, semillas y otros. Debido a su pequeño tamaño, consume solo 115 vatios.
La desventaja es una cubierta transparente, no muy duradera, con la que debe tener cuidado. Sin embargo, con su ayuda, puede observar el proceso de molienda de granos. El recipiente no se puede quitar, por lo que deberá lavar la cafetera con un paño húmedo. El precio es de 1500 rublos.
№4
De Longhi KG 89
De Longhi KG 89 abre la clasificación, que incluye los mejores molinos de café eléctricos de piedra de molino. Esta máquina puede procesar una gran cantidad de granos. Tiene un diseño elegante que combina orgánicamente inserciones de metal y plástico. También hay un dispositivo interruptor de luz de fondo. El dispositivo es muy espacioso, capaz de moler 120 gramos de granos a la vez. Protección contra arranque accidental. Fácil de limpiar gracias a la tapa y el tazón extraíbles. Con palancas especiales, puede seleccionar la cantidad de café y molienda. Costo - 4000 rublos.
№3
Primero FA-5486
Abra los tres líderes del molinillo de café First FA-5486. Su característica es la disponibilidad de dos contenedores a la vez, con un volumen de 70 gramos cada uno. Con una potencia de 200 vatios, la protección contra el sobrecalentamiento es bastante útil. Se incluyen cuchillos de acero inoxidable autoafilables.
Los tazones son extraíbles, lo que hace que el proceso de limpieza sea más fácil que nunca. El ensamblaje de alta calidad de la caja de plástico con inserciones de metal no dejará indiferente a nadie. Una excelente combinación de precio y calidad, funciona casi en silencio. Por contra incluyen un cable corto. La compra costará hasta 2000 rublos.
№2
Erisson CG-M12S
El molinillo de café semiprofesional Erisson CG-M12S se utiliza con éxito tanto en casa como en pequeños cafés. Las piedras de molino hacen frente a una gran cantidad de granos. La carcasa está hecha de plástico denso de alta calidad, en el que no hay huellas dactilares. Costo - 1500 rublos.
Se incluyen dos contenedores: para granos y café molido. Es posible ajustar el grado de molido según el tipo de café. Es muy simple y fácil de usar, se ve elegante y moderno. Menos: se apaga automáticamente después de un minuto.
№1
Bosch MKM 6000
El primer lugar es para el guapo alemán MKM 6000 de Bosch. Tiene una forma cilíndrica simple, el motor está ubicado directamente debajo del dispositivo. El cuchillo está hecho de acero inoxidable y se encuentra en la parte superior del cuerpo.Su costo varía de 1.5 a 2 mil rublos.
También hay una cubierta transparente, que no solo le da un aspecto más interesante, sino que también le permite seguir el proceso. Se puede lograr una molienda uniforme debido a la inclinación dentro del molinillo de café. Tazón volumen 75 g, diseño simple, nivel de protección en altura. A pesar de la marca promovida, el costo del dispositivo está en un nivel razonable. Las desventajas incluyen la falta de ajuste del nivel de molienda.
Para gourmets y amantes retro
No se olvide de los tipos manuales clásicos, como regla, tales gourmets usan estos dispositivos. A continuación, para su revisión, se presentarán los molinos de café manuales más populares y confiables.
Bekker BK-2517
Bekker BK-2517
Molinillo de café manual económico que se ha ganado los corazones de muchos amantes del café. La caja de porcelana está decorada con colores brillantes. Capacidad de granos: 30 gramos, piedras de molienda de cerámica, la capacidad de ajustar el grado de molienda.
Mayer y Boch 2316
Mayer y Boch 2316
Otro modelo de mano confiable y elegante. La corona para granos tiene 40 gramos y también tiene un color dorado. Acero de piedra de molino, regulador de grado de molienda, mango conveniente
Quizás, después de cumplir con esta calificación, sea más fácil tomar una decisión. Es importante recordar que, independientemente de las características técnicas del dispositivo, es importante tener en cuenta las preferencias personales.
